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500 gr. de crema |
| Triturar las almendras y partir los pistachos por la mitad. Desmenuzar los merengues y los bizcochos. Lavar ligeramente las frutillas, partirlas en láminas y reservar una entera. Si se desea se puede dejar durante 30 minutos en un poco de licor al gusto. Batirr la crema con el azúcar y mezclar delicadamente con las almendras, los pistachos y los merengues y bizcochos. Forrar un molde con una pelicula transparente y revestir las paredes con las láminas de las frutillas. Verter en el centro la mezcla de la crema y nivelar la superficie. Introducir el molde en el congelador y cuando se vaya a servir, volcar sobre una bandeja y quitar la película transparente. Decorar con algunas láminas de frutillas y poner el frutilla entera en el centro. |
1/4 kilo de espinacas.
60 gramos de harina.
25 gramos de manteca
25 cc de aceite de oliva.
1 L de leche.
200 grs de queso rallado.
una pizca Nuez moscada.
Sal a gusto
Las espinacas se cocinan al vapor (puede ser en una vaporiera), se ponen bien escurridas en el vaso de la batidora con la leche y se trituran hasta hacer un puré muy fino. En una sartén se pone la manteca, el aceite y la harina y se forma una pasta. Sazonar con sal y vertir la mezcla de leche y espinacas, poco a poco y removiendo con una cuchara de madera. Colocar a fuego moderado y se remueve hasta que espese. Se añade un poco de nuez moscada recién rallada. Se distribuye en cuatro cazuelitas individuales. Los raviolis se cuecen, se escurren y se sirven Se espolvorea con queso rallado que funda bien y se horna unos minutos hasta que se derrita el queso.

Tengo todo el tiempo del mundo
Para poder amarte
Sin dejar un segundo, de mi vida
Sin tenerte, en mi mente
Locura de amor
Es lo que tengo
Locura de pasión, es lo que me das
Quererte no tiene precio
Tus besos son oro en mis labios
Te quiero tanto amor mió
Que no imagino
Lo que me quede
De vida sin ti
Verte dia a dia
Son como pétalos de rosa en mi corazón
Que dejan su aroma
Adornando mi corazón
Te adoro
Araceli

Con el dulce de una noche callada,
mirando tu bella cara sonriente,
futuro y pasado de tu presente,
en esta soleada madrugada.
Que no llegue a su fin esta velada,
nos hemos entregado dulcemente,
bebiendo todo el néctar de tu fuente,
de esta bella jornada enamorada.
En el cielo la luz de ese lucero,
el que siempre ilumina mi sendero.
Atada a mi estarás toda la vida.
Ese destino nos hizo encontrarno s,
sin que jamás debamos separarnos,
sin ti… mi vida queda a la deriva.

Porque a mi vida llegaste sin esperar,
y calmaste el desespero de mi alma,
me enseñaste a olvidar,
me permites soñar, me llenas de calma.
Porque de mi corazón te adueñaste,
e hiciste que palpitase fuerte,
en tus brazos me acunaste,
y me hiciste soñar sin verte.
Porque mi cuerpo excitaste,
con caricias y mimos tan tiernos,
la pasión despertaste,
me llevaste al cielo, me sacaste del infierno.
Porque siempre te espere,
sabia que en algún lugar existías,
y mi amor…no desespere,
te encontré…no solo en sueños vivías.
Y ruego porque llegue el día soñado
de cumplir nuestro juramento,
y poder unir nuestro sentimiento,
junto a ti amor…por eso es que te amo.

Cuando la tarde se oculta,
y la noche reentra,
serán la luna y las estrellas,
a iluminar mi vereda.
Bajo este cielo azul sereno,
donde el soplo del viento,
enreda mis cabellos negros,
y donde escucho en silencio,
todo lo oculto de mis pensamientos.
Siento la suave brisa de la noche,
acariciar mi rostro, acariciar mi pelo,
y es así como mi alma entra en reposo,
y mis ojos contemplan allá a lo lejos,
el más bello de los luceros.
Me dejo acariciar por el viento,
que es tan suave como el terciopelo,
y que suavemente con la brisa de la noche,
me trae tus te amo y tus te quiero.
Al improviso un lucero me mira,
y juraría que en susurros me dijera,
mi amor, mi vida, eres mi locura,
eres tu mi melodía nocturna.
Grande e inmensa es mi alegría,
que bajo este cielo permanecería,
embelezada quedo bajo este firmamento,
escuchando los sonidos y susurros del viento,
que envuelven toda parte de mi cuerpo.Autor: Aracely D.
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ansiosa de besos y de abrazos suaves
con el corazón sediento de ansias
te espero … ¡lo sabes!
por saber de ti…con este martirio
que me postra al filo
de acotar deseos y sentir delirios
no encuentro consuelo
no entiendo de peros…
siento que hasta el techo se me cae al suelo
me deja perdida en un mar sin calma
y el nefasto viento inclemente mata
a solas me siento …sin alma
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